タケノコとベーコンのバター醤油焼きうどん

タケノコとベーコンのバター醤油焼きうどん
旬のタケノコのほろ苦さが美味しい焼きうどんです♪

材料 (1人前)

たけのこ
適量
たっぷり
ベーコン
適量
うどん
1玉
 
バター
小匙1位
醤油
適量
ガーリックソルト
一振り

1

タケノコとベーコンを食べやすい大きさに切る。
私はタケノコは、存在感のある大きさが好きですが、そうすると麺と馴染みは悪いです。

2

油を敷かないテフロンのフライパンでベーコンを炒め、その油でタケノコも炒める。

3

そこに熱湯で茹でて温めたうどんを加えて、バターと醤油も加える

4

最後にガーリックソルトを一振り(これはお好みで)し、アサツキの刻んだアサツキをたっぷり加えて完成。

コツ・ポイント

覚書ですので材料は適当です。すべてお好みで♪

このレシピの生い立ち

お友達のお子さん考案のレシピをタケノコの季節になるとタケノコバージョンで作っています♪
レシピID : 552262 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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