☆白あんdeいちご大福クリチVer.

☆白あんdeいちご大福クリチVer.

Description

白あんとクリチなかなかniceな組み合わせ~☆

材料 (8個分)

白あん
90g
クリームチーズ
24g
いちご(小さめ)
8個
100g
●砂糖
20g
●水
120ml
 
適量

作り方

1

白あん15gで8等分
クリチ3gで8個
用意する

2

白あんにイチゴとクリチをのせ包む

3

耐熱ボールに●を入れよく混ぜラップをして500w2分レンチンする

4

レンジから取り出しよく混ぜもう一度500w30秒レンチンする

5

ヘラ等でよく混ぜ、つやが出てきたらバットに片栗粉を広げレンチンしたお餅をボールから取り出しのせる

6

両面に片栗粉をまぶし、ケッパー等で8等分に切り分ける

7

切り分けたお餅で2を包む

8

出来上がり~♪

コツ・ポイント

バットに移したお餅を扱うときは手粉を十分につけて作業しないとベトベトになります。
もし粉っぽくなったら出来上がってから刷毛で粉を落とすといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

大好きないちご大福を自分で作ってみたくなりいろんなレシピを見て自分なりに作りやすい配合にしてみました。
レシピID : 5522633 公開日 : 19/02/23 更新日 : 20/01/05

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