レタスと納豆のチャーハン

レタスと納豆のチャーハン
新鮮なレタスの外葉と納豆のチャーハンはシャキシャキして納豆ににおいが消えました。
写真は火が通りすぎました。

材料

ご飯
茶碗2杯
レタス
大きな葉2枚
納豆
小さいパック1
2個
大さじ一杯
塩コショウ
適宜
中華スープの素
小さじ一杯
醤油
小さじ2杯

作り方

1

写真

レタスは3~4㎝くらいの大きさにカットする。(やわらかいレタスはもっと大きくても)水気はよく切る。

2

写真

調味料はすぐに使えるように そばに置いておく。

3

油を熱したフライパンに溶き卵を流し入れたら すぐにご飯を加え軽く絡ませる。

4

写真

納豆を加えてからませながら炒める。

5

塩コショウ・中華スープの素で味をつけよくなじませる。

6

醤油を加え混ぜたら、レタスを加え、レタスがちょっと柔らかくなりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵とご飯がよく絡むためには、ご飯を少し温かくするとほぐれやすくなります。
レタスに火が通りすぎないように!

冷凍した納豆は600ワットで20秒解凍してください。

このレシピの生い立ち

新鮮なレタスを買うと、上から2枚くらいの葉はきれいだけど、ちょっと固そうでサラダ以外の使い道を考えてみました。
いつも冷凍で常備している納豆と卵があれば昼ご飯が簡単です。

野菜たっぷりの味噌汁をつけてください。
レシピID : 5522640 公開日 : 19/02/23 更新日 : 19/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/23

First tsukurepo mark
写真

お昼ご飯に簡単で美味しかったです♪

まはけか

つくれぽありがとうございました。