ツナクリームパスタ☆

ツナクリームパスタ☆

Description

ツナ缶を使って、和風クリームパスタ☆生クリームに醤油が意外にマッチして美味です

材料 (4人分)

パスタ
4人分
4かけ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
ほうれん草
3株
ツナ缶
2缶
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1
大葉
お好みで
刻みのり
お好みで

作り方

1

にんにくを薄くスライスし、オリーブオイルとフライパンに入れ、弱火から中火で香りを出す

2

写真

香りが出たら、
玉ねぎとしめじを加え、中火で炒める

3

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玉ねぎがしんなりしたら、ツナ缶を加える。ツナ缶は油づけの場合は油を切って、水煮の場合は汁ごと加え、塩コショウする

4

パスタは時間通りにゆでる

5

写真

ほうれんそうを入れ、少ししんなりした程度で生クリーム(または生クリーム+牛乳)を入れ、沸騰させないように中火程度で加熱

6

ゆであがったパスタを5に入れ、ソースとパスタをからませたら、最後にしょうゆを入れ、ひと混ぜして完成。

7

写真

盛りつけて、大葉の千切りや刻みのりを上にのせて、できあがり!

コツ・ポイント

生クリームを入れた後は、沸騰しないように加熱した方がなめらかな仕上がりになります。
生クリームだけより牛乳入りの方があっさりになります。
こしょうは粗引きがおすすめです☆
しょうゆと生クリームが意外にもマッチします☆

このレシピの生い立ち

ツナのクリーム系のパスタが食べたくなり、作ってみました☆
レシピID : 5522936 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

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