●大根の葉 de 黒ゴマたっぷり納豆●
作り方
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1
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大根の葉を細かくきざみ、ビニール袋に入れ塩を振って揉み、しんなりするまで冷やしておく。
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2
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①の葉を軽く水洗いし、納豆に混ぜる。ごま油・タレで味付ける。
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3
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黒ゴマをたっぷりふって出来上がり。
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コツ・ポイント
大根の葉は前の日に仕込んでおくといいです。
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんの好きな食べ方をアレンジ。
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大根の葉を細かくきざみ、ビニール袋に入れ塩を振って揉み、しんなりするまで冷やしておく。
①の葉を軽く水洗いし、納豆に混ぜる。ごま油・タレで味付ける。
黒ゴマをたっぷりふって出来上がり。