ツナチャーハン

おかずがない。
でも、ご飯と卵、ツナ缶がある。
じゃあチャーハン作ろう、と思い立って作ったのがこれです。

ツナ缶のオイルを使うので、油が不要です。

材料 (1人分)

ツナ缶
1/2缶~1缶
ご飯
ご飯茶碗1杯半
キャベツ
葉の部分数枚
ピーマン
1~2個
1個
少々
胡椒
少々

1

まず米を炊きます。
水気が多いとべちゃべちゃになりやすいので少し固めに。

2

キャベツを何枚か用意して、一口より少し小さめに切っていきます。
ほかに野菜などを混ぜる場合も大体同じサイズに。
卵もといておきましょう。

3

フライパンを熱します。
油は不要です。

十分に温まったら、ツナ缶をオイルごとフライパンにいれます。
少し油がはねるので注意してください。

4

次に野菜を入れて、よく炒めます。
キャベツがしんなりしてきたらご飯を入れて、少しパラパラになるまで炒めます。

5

回すようにとき卵を入れます。
よく混ぜて、卵に火が通ったら塩、胡椒を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

上記以外にエリンギやえのきなどのキノコ類や、ベジタブルミックス、野菜などを入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

夜勤バイトで帰ったあと、ご飯はあるけどおかずがない。
キャベツとツナ缶とピーマンがあったので、チャーハンを作ろうと思いました。
レシピID : 552313 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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