089　しもつかれさっぱり中華サラダ丼

②までの工程は「春キャベツときゅうりのピリ辛和え」なので、そのまま1品でも。しもつかれは一緒に漬け込んでもダメではないのですが、しもつかれ部分がしょっぱくなりやすいので、しもつかれをたくさん食べたいときは、あとから混ぜるほうがおすすめです。

郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう！気軽に楽しめるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
さっぱりしたごはんが食べたい！と思ったときに、作ったレシピです。