簡単しめじとわけぎを使った豚肉の炒め物♪

簡単しめじとわけぎを使った豚肉の炒め物♪
簡単手早く作れます♪
おかずにもお酒のお供にもうまうまですよぉ~

材料 (2人分)

しめじ
1パック
わけぎ
1/3~半束程度
豚ロース(薄切り)
3枚程度
小さじ1もしくは1かけ
大さじ1
◎お酒
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
塩こしょう
少々
サラダ油
少々

1

◎印の調味料を混ぜておく。しょうがはチューブタイプを使用。生の場合は千切りにしておく。

2

豚肉は一口大にカットして軽く塩コショウしておく。

3

わけぎを2~3cmの斜め切りし、しめじのいしづきを取り、裂いておく。

4

軽く熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を赤みが取れるまで炒める。

5

しめじを入れてしんなりしたらわけぎをいれて軽く炒める。(中火程度)

6

弱火にして◎印の調味量を加え軽く混ぜ合わさったら出来上がり♪

コツ・ポイント

わけぎをはじめから入れるとしんなりしすぎるので
しめじよりも後に入れたほうがよいです♪
わけぎがなかったらねぎでもOKです!

このレシピの生い立ち

わけぎをいっぱいいただいて
どうしようかなぁ~って。
ぬた以外に何かないものかと思って
炒めてみたら・・・
とってもおいしかったーーー(*^_^*)
レシピID : 552329 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/07

写真

今度から分葱の定番はコレにします!!

LINUXING

レポありがとです♪まぁ!うれしいお言葉♡また作ってくださいね

12/04/16

First tsukurepo mark
写真

沢山のわけぎがおいしく消費出来ました♪

まいまいりん

わ~い(^ー^) 嬉しいレポありがとでした(^q^)