もずく楽部★豚と豆苗のもずくマヨ炒め
作り方
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1
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豆苗と生もずくを適当に切ります。塩蔵もずくは、塩抜きしたものを。洗いもずくなら、そのままを使う
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2
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豚ロースも適当に切ります
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3
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フライパンを熱して、マヨネーズを入れ、豚肉を炒める。豚肉に八割ほど火が通ったぐらいで、豆苗、生もずくを加える
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4
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仕上げにお酒と、黒胡椒で味を整える。
お皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
マヨネーズを使うので、塩は使いません。
豚肉炒めすぎる固くなるので、完全に火が通った通る前に、豆苗、生もずくを加えて、サッと炒めて下さい。辛いの好きな方は、黒胡椒代わりに一味でも美味しいです。マヨネーズを明太子マヨネーズにしても美味しい
豚肉炒めすぎる固くなるので、完全に火が通った通る前に、豆苗、生もずくを加えて、サッと炒めて下さい。辛いの好きな方は、黒胡椒代わりに一味でも美味しいです。マヨネーズを明太子マヨネーズにしても美味しい
このレシピの生い立ち
Facebookもすく楽部メンバーのレシピです。
美味しくて、健康にも良い生もずくの良さを広めたい!
NO もずく NO LIFE❤な大人な部活動?(笑)
毎日食べても、飽きない!もずく料理を楽しみたいですね。
美味しくて、健康にも良い生もずくの良さを広めたい!
NO もずく NO LIFE❤な大人な部活動?(笑)
毎日食べても、飽きない!もずく料理を楽しみたいですね。