おもてなしに♪和ピクルスでオードブル

おもてなしに♪和ピクルスでオードブル

Description

和ピクルスを使えば、おつまみにもおやつにもおススメのオードブルが簡単に作れます♪

材料 (4~5人分)

きのこの和ピクルス
適量
パプリカの和ピクルス
適量
海苔の和ピクルス
適量
さつまいもの和ピクルス
適量
長ネギの和ピクルス
適量
紅大根の和ピクルス
適量
アボカド
適量
ホタテの貝柱(お刺身用)
適量
生ハム
適量
クリームチーズ
適量
プロセスチーズ
適量
きゅうり
適量
クラッカー
適量
適量
黒胡椒
適量

作り方

1

写真

クラッカーに、食べやすい大きさに切ってレモンをふったアボカドと水気を切ったきのこの和ピクルスを乗せ、ピックで刺す

2

写真

1cm程度に刻んだパプリカとキュウリ、ホタテを混ぜ、水気を切ってからクラッカーに乗せる

3

写真

クラッカーにクリームチーズを塗り、海苔の和ピクルスを適量乗せる

4

写真

食べやすい大きさに切ったさつまいも、クリームチーズ、食べやすくまとめた生ハムをピックで刺す

5

写真

食べやすい大きさに切ったプロセスチーズと長ネギ、食べやすくまとめた生ハムをピックで刺す

6

写真

食べやすい大きさに切った紅大根とクリームチーズを生ハムで包みピックで刺す

7

お子さんが苦手でなければ、仕上げに黒胡椒をガリガリすると、味がひきしまります

コツ・ポイント

食べやすく大きさを揃えた和ピクルスを、チーズや生ハムと合わせて、クラッカーに乗せたり、ピックで刺すだけの簡単オードブルです。
人数にあわせて使う量は調整してください。
余ったピクルスは刻んでごはんに混ぜ手まり寿司にすればもう1品!

このレシピの生い立ち

簡単アレンジレシピとしてTV番組でご紹介いただきました♪
ピクルスは、同じ発酵食品であるチーズや生ハムとの相性が抜群。
お好きな組合せを発見してください!

<こちらからご購入できます>
https://kounomono.jp/gift/
レシピID : 5523826 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

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