のりたま丼
Description
超簡単ですごく美味しいので一回作ってみてね(^^)
rinatu
材料
（１人分）
炊きたてご飯
小どんぶり１杯
卵黄のみ
１個分
味付け海苔か焼き海苔
４～５枚
めんつゆ
小さじ２杯～お好みで
練りわさび
少々
あれば青いもの
少々
作り方
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1
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炊き立てご飯を どんぶりにいれ 真ん中をくぼませる。
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2
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くぼみに卵黄をいれ、まわりに海苔をキッチンバサミで切りながらかける。
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3
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練りわさびをおき、めんつゆをまわしかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
アツアツご飯で作って 混ぜ混ぜして食べてね。
このレシピの生い立ち
以前 料亭で食べたウニ丼がこんな感じ。海苔の下にウニがいっぱい入っていた。家では高くて食べれないので ウニ省略(^^;;
でもでも これがおいしい！！ 子供たちがお気に入りで 小さいころはよく作ってました。たまには気持ちほどウニをいれたりもしたかな（笑）
でもでも これがおいしい！！ 子供たちがお気に入りで 小さいころはよく作ってました。たまには気持ちほどウニをいれたりもしたかな（笑）
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