簡単♪野菜たっぷり食べるコーンスープ♪

簡単♪野菜たっぷり食べるコーンスープ♪
朝ごはんに、ランチに、子どもに野菜たっぷり摂らせたい!
ぱぱっと出来ておいしい、食べるスープ♪

材料 (3~4人分)

キャベツ
6分の1くらい
じゃがいも
1個
他お好きな野菜
お好みで
ベーコンハムウインナーなど
適量
450cc
牛乳
150cc
市販コーンスープの素
2袋

1

キャベツを小さめに切る。
じゃがいもも小さめに切って水につける。
お好みの野菜も同じように切る。写真はピーマン入り。

2

お鍋に水を入れ、キャベツ、水を軽く切ったじゃがいもを入れて火にかける。

3

ベーコンやハムなども、一口サイズに切る。
うちは冷凍庫常備の切れてるベーコンで…手抜きです!

4

野菜が少し柔らかくなったら、ベーコンなどを入れて、牛乳も入れます。

5

野菜に火が通ったら、コーンスープの素とコンソメを入れてよく混ぜます。
コンソメがとけたらできあがり!

コツ・ポイント

野菜は、小さめに切って火の通りを早く。
更に時短したければ、ミックスベジタブルでも('-^*)ok

このレシピの生い立ち

子どもに野菜食べさせたいけど、朝ご飯やランチに品数多くするのはたいへん…
これなら子どもも好きなコーンスープで、野菜たっぷり摂れます!
野菜とベーコンのうま味がスープに溶け込んでおいしいです☆
スープジャーに入れてお弁当にもいいですよ♪
レシピID : 5524177 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/11

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷりでおいしかったです(@^▽^@)

Noa1112

作っていただきありがとう☆彩りもきれいでとってもおいしそう!