簡単カボチャ煮

簡単カボチャ煮
なんの変哲もないカボチャの煮物です。
ビタクラフトのお鍋を使うと、ほとんど手間いらずで作ることが出来ます。

材料

かぼちゃ
1/4個
煮物の分量で薄めたもの

1

写真

カボチャは食べやすい大きさに切って、鍋底に並べます。

2

めんつゆを煮物の分量で薄めて、ほぼ50ccぐらいの分量にして、カボチャの下にひくように入れます。

3

あとは、蓋をして火をつけて、鍋がカタカタ言ったら(蓋を回すとくるくる回ります)、火を弱めます。
あとは、7分ぐらいそのままにして、火を消してそのままさめるまで待ちます。

コツ・ポイント

火が消えた時点で、まだカボチャがかたくても、余熱でやわらかくなり、煮汁もカボチャが吸ってしまいます。
煮汁が多いとべちゃべちゃになるので、ほんの少ししょうゆ味が付くぐらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

ビタクラフトの鍋は、ほとんど水無しで煮物や焼き物が出来ます。
かぼちゃを煮るついでに、味をちょっとつけた感じのレシピですので、カボチャが美味しい時期は、良く作ります。
レシピID : 552418 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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