レンジで簡単♪コーンな焼売

レンジで簡単♪コーンな焼売

Description

焼売の皮がなくてもコーンがあれば、簡単中華のおかずの出来上がり♪

材料 (2人分)

豚挽き肉
150g
たまねぎ
1/2個(100g)
コーン(冷凍or缶詰)
200g
キャベツ
葉2枚くらい
●おろししょうが(チューブ)
小さじ1/2
●中華だし
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
大さじ1
●塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りしたボウルに豚挽き肉と●の調味料を全部入れて粘りが出るまでよくもみもみします。

  2. 2

    耐熱皿に食べやすい大きさに切ったキャベツを敷いておきます。

  3. 3

    ①のタネを一口サイズに丸めてコーンをにぎるようにまぶして②の皿に並べます。12個くらいできるはずです。

  4. 4

    ラップをふんわりとかけて電子レンジで6~7分(500Wの場合)中まで火が通れば出来上がり!

  5. 5

    熱々をからし醤油で召し上がれ~

コツ・ポイント

粒コーンは優しくつけているとボロボロ取れてしまうのでギュッと固めのおにぎりを握るようにまんべんなくつけたほうがいいですよ。
冷凍コーンのほうがつけやすいです。その際は解凍や加熱はせずに、冷凍のまま使ってください。

このレシピの生い立ち

子どもの時から食べていたおかず。
シュウマイが食べたくなったのに皮がない時の、母の苦肉の策を再現です。
レシピID : 552425 公開日 : 08/05/03 更新日 : 17/03/20

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