10分☆豚こまともやしのトッポギ風うどん
作り方
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1
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小鍋かフライパンにごま油をひいて熱し、豚肉をサッと炒めて取り出す。
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2
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水と調味料を加えて混ぜ、うどん、もやし、①の豚肉を入れて火を通す。
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3
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最後に卵を割り入れ、お好みのかたさに火を通す。
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コツ・ポイント
うどんは乾麺じゃない方がスープに絡んで美味しい!
このレシピの生い立ち
うどんをトッポギに見立てて作ってみました!
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小鍋かフライパンにごま油をひいて熱し、豚肉をサッと炒めて取り出す。
水と調味料を加えて混ぜ、うどん、もやし、①の豚肉を入れて火を通す。
最後に卵を割り入れ、お好みのかたさに火を通す。