大根と油揚げ白みそ煮♪

大根と油揚げ白みそ煮♪
大根に油揚げをプラスしてボリュームを出しました♪油揚げに白みそのコクがしみ込んで美味です♪

材料 (2人分)

大根
200g
油揚げ
30g
●水
200cc
小さじ1
●酒
大さじ1/2
大さじ1/2
●醤油
小さじ1/3
小さじ1

1

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大根は一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

2

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油揚げも一口大に切ります。

3

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●印の調味料を加えて煮立たせて、大根・油揚げを加えます。5分ほど煮ます。

4

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白みそを溶かして5分ほど煮ます。味見をして、白みその量は調節して下さい♪

5

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時間がある時は、一度冷めてから再度温めたほうがより味が染みこみます。

コツ・ポイント

大根は必ず電子レンジにかけて柔らかくしておいて下さい♪白みその量は味見して調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

コクがでる白みその煮物に油揚げをプラスしてボリュームを出しました♪
レシピID : 5524377 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/22

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