ピリ辛!ニンジンサラダ★

サラダに赤が欲しいけどトマト高くて買えない…そんな時はニンジン!

甘くてボリュームがあるからヘルシーだけどお腹いっぱいになります^^

材料 (3人分)

ニンジン
1本
マヨネーズ
お好みで
ブラックペッパー
少々
少々
白ゴマ
少々
砂糖
お好みで
少々
のり
少々
わかめ
適量

1

ニンジンは皮をむいて千切りにする。

2

1をかるく茹でる。

3

2をザルにあけて塩、かつおだしをふってすこし置く。

4

粗熱がとれたら砂糖を加えよく混ぜる。
しんなりしてきたらブラックペッパーと七味を入れる。

5

マヨネーズであえて、のりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンジンを太めに切るとボリューム感がアップします。

このレシピの生い立ち

サラダに赤がなかったので、ニンジン使えないかな~と思い…
ピリ辛のサラダです!
レシピID : 552438 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」