ソーセージ パン ウィンナーロール

ソーセージ パン ウィンナーロール

Description

自己記録用でもあります。
複数人の方々のレシピも参考にしてます。

材料 (8個分)

〇砂糖
15g
〇塩
3g
◎牛乳
130g
◎ドライイースト
4g
△バター
10g
胡椒
適量
ソーセージ
8本
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード
お好みで

作り方

1

〇を全てボールに入れておく

2

牛乳をチンして温めて◎を混ぜる

3

写真

〇と◎を混ぜる。
まとまってきたら手でコネコネ
五分くらいコネてまとめる

4

写真

レンジの発酵機能40度で40分
※濡れ布巾をかける
膨らんでたらOK→押しつぶしてガス抜き

5

写真

8等分に切って丸める
濡れ布巾をかけて10分くらい放置

6

生地を伸ばしてお好みのマヨネーズやケチャップを塗ってソーセージを包む

7

包んだらラップをかけて、再度
レンジの発酵機能40度で40分 放置

8

バターをレンチンで溶かしてオリーブオイルと胡椒を混ぜてパンに塗る

9

写真

180度で13分→210度で5分
焼いたら完成☆彡.。

コツ・ポイント

とくにないです。

このレシピの生い立ち

バター、卵、油を使わないパンを作るべく。
レシピID : 5524657 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/03/01

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