ソーセージ パン ウィンナーロールの画像

Description

自己記録用でもあります。
複数人の方々のレシピも参考にしてます。

材料 (8個分)

〇砂糖
15g
〇塩
3g
130g
△バター
10g
△オリーブオイル
適量
胡椒
適量
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    〇を全てボールに入れておく

  2. 2

    牛乳をチンして温めて◎を混ぜる

  3. 3

    写真

    〇と◎を混ぜる。
    まとまってきたら手でコネコネ
    五分くらいコネてまとめる

  4. 4

    写真

    レンジの発酵機能40度で40分
    ※濡れ布巾をかける
    膨らんでたらOK→押しつぶしてガス抜き

  5. 5

    写真

    8等分に切って丸める
    濡れ布巾をかけて10分くらい放置

  6. 6

    生地を伸ばしてお好みのマヨネーズやケチャップを塗ってソーセージを包む

  7. 7

    包んだらラップをかけて、再度
    レンジの発酵機能40度で40分 放置

  8. 8

    バターをレンチンで溶かしてオリーブオイルと胡椒を混ぜてパンに塗る

  9. 9

    写真

    180度で13分→210度で5分
    焼いたら完成☆彡.。

コツ・ポイント

とくにないです。

このレシピの生い立ち

バター、卵、油を使わないパンを作るべく。
レシピID : 5524657 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/03/01

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