揚げてないけどおいし～い揚げだし豆腐♪

Name: 揚げてないけどおいし～い揚げだし豆腐♪
Ingredients: 豆腐 １丁; カブ １個; えのき 1/3株; だし; 片栗粉; ☆しょうゆ 大匙２; ☆塩 適宜; ☆みりん 大匙２; ☆砂糖 大匙１

Description

油少なめでおいしい揚げだしができちゃいます。
揚げ出し豆腐、餡をかけておいしーく、へるしーにいただきまーす♪

１丁

１個

1/3株

■ だし

■ 片栗粉

☆しょうゆ

大匙２

☆塩

適宜

☆みりん

大匙２

☆砂糖

大匙１

カブはやわらかくてとっても合いますが、好みの季節の野菜でいいと思います。
揚げてなくて、焼くだけでも、油をかけると充分揚げたようにできあがります。
片栗粉は大めにつけたほうが揚げた感じが出ると思います。

油が残り少なかったので、油大めで焼いてみたらとてもおいしくできました。

レシピID : 552497 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16