マンゴーと生ハムのパスタサラダ

生ハムの塩辛さとマンゴーの甘みが、すごくマッチしています。
パーティーの一品としても良いと思います。

材料 (2人)

生ハム
6枚位
ペリカンマンゴー
」アクト
ショートパスタ
」ア」ー」ーg
バジルの葉
6枚位
塩・こしょう
適宜

1

マンゴーは、皮をむいて、一口大に切る。生ハムは、6~8等分位に切る。
バジルは、手でちぎる。
全部ボールに入れる。

2

パスタを茹でて(いつもより、たっぷりめの塩を入れる)、1のボールに入れて、オリーブオイルを回しかけ、塩・こしょうをする。
出来上がり。
酸っぱいのが好きな人は、ビネガーを加えて下さい。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5525 公開日 : 00/06/07 更新日 : 05/04/05

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