キャンプ飯 スキレット 挽肉ミートローフ

玉ねぎを半分みじん切り、半分を右側スライスして、スライスしたものはスキレットで軽く炒めます。

ひき肉に塩胡椒、ナツメグを混ぜ、さらにみじん切り玉ねぎを混ぜ合わせます。

ニトリのスキレット19cmにひき肉を敷き詰めます。この時スキレットの外側はひき肉が付かないようにしておきます。

ひき肉の油がスキレットの外周側に出るので、注意しながら傾けて油を捨てます。

ケチャップをかけ、とろけるチーズをちぎってのせ、弱火で約2分チーズがトロっとしたら完成。お好みでハーブソルトをかける。

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