キャンプ飯 スキレット 挽肉ミートローフ
作り方
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2
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ひき肉に塩胡椒、ナツメグを混ぜ、さらにみじん切り玉ねぎを混ぜ合わせます。
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3
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ニトリのスキレット19cmにひき肉を敷き詰めます。この時スキレットの外側はひき肉が付かないようにしておきます。
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4
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3の上に炒めた玉ねぎを載せて、フタをして中火で5分くらい焼きます。ひき肉の中も色が変わればOKです。
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5
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ひき肉の油がスキレットの外周側に出るので、注意しながら傾けて油を捨てます。
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6
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ケチャップをかけ、とろけるチーズをちぎってのせ、弱火で約2分チーズがトロっとしたら完成。お好みでハーブソルトをかける。
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7
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コツ・ポイント
①ニトリのスキレット19cmにひき肉300gでちょうどいいです。
②スキレットの外周側にひき肉が付かないように、スプーンで内側に押し付けます。油の出具合がよくわかります。
③出た油はスキレットを傾けて捨てます。
②スキレットの外周側にひき肉が付かないように、スプーンで内側に押し付けます。油の出具合がよくわかります。
③出た油はスキレットを傾けて捨てます。
このレシピの生い立ち
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レシピID : 5525005
公開日 : 19/02/24
更新日 : 19/04/08
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