簡単副菜☆なめこと大根おろしのピリ辛和え
作り方
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なめこはざるにあけて、熱湯を回しかけ、そのまま冷まします。
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2
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大根おろしを作ります。汁ごと全部使います。
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3
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ボウルになめこ、大根おろし、ポン酢しょうゆ、醤油を加えて和えます。
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4
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器に盛り、青ネギ、七味をかけたら完成です!
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5
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2019.5.14「なめこ」の人気検索でトップ10入りしました!
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2019.8.16話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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7
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2019.9.25「大根おろし」の人気検索で1位になりました!
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コツ・ポイント
大根おろしは汁にもたっぷり栄養が含まれていますので、是非捨てずに食べてください!また、時間が経つとせっかくの栄養が減ってしまうので、食べる直前におろしてくださいね。
このレシピの生い立ち
なめこのヌメリ成分は栄養の宝庫!大根おろしに含まれるイソチオシアネートとのW効果で免疫力がUPし、細胞を活性化してくれます。簡単に美味しく食べられ身体にも良い、嬉しい一品です♡