パイナップルジャム♡

パイナップルジャム♡
簡単にできる生パインのフレッシュジャムです。

材料

パイナップル
皮をむいて400g
砂糖
パインの40%(160g~)
大さじ1

1

パイナップルの果肉を細かく刻む。そのとき出る果汁も一緒に厚手の鍋に入れる。分量の砂糖を入れ、軽く混ぜてしばらくおく。

2

厚手の鍋を中火にかけ、時々軽く混ぜながら10分ほど煮る。アクをすくってレモン汁を入れ、さらに20分ほど弱火で煮る。

3

パインは水気が多くて煮つまりにくいので、汁気がなかなかなくならない時は、最後に強火にして水気を飛ばす。

コツ・ポイント

最後に煮詰めすぎないようにします。冷めると固くなります。

このレシピの生い立ち

パイナップルを1個買うと食べきれなくて。
手順はほとんどどんなジャムとも同じです。
レシピID : 552505 公開日 : 08/04/16 更新日 : 09/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (33人)

17/05/22

写真

値下がりしていたカットパイナップルで作りました(^_−)−☆

laputa3977

作って頂き有難うございます!ステキなれぽ感謝(^。^)

16/04/02

写真

量が少なかったので、いつもより早くできました(^_−)−☆

laputa3977

作って下さって有難うございます♡素敵なれぽ感謝~♫

15/08/15

写真

実は2回目。これ作りたくてパイナップル買ってる位です。美味しい!

はんぶんこ☆

作って頂きありがとうございます!素敵なれぽ感謝♪

14/07/12

写真

美味し♪作ったかいあります!砂糖↓レモン↑葡萄ジャムも試します♪

ひなみはる

作って頂きありがとうございます!ステキなれぽ感謝♫

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