♡なすのさっぱり生姜炒め♡~おろし添え~

♡なすのさっぱり生姜炒め♡~おろし添え~
生姜と大根おろしでさっぱりと♪冷めても美味しいし簡単に出来ます♥♥
旦那サマにも好評な一品です*.゜

材料 (2人分)

なす
2本
大根おろし
適量
●おろし生姜(チューブ)
大さじ1
小さじ1
●醤油
大さじ2
●水
30㏄

1

なすは5㍉くらいの薄さで縦に切る。輪切りでもOK!!
大根はおろして水気を切っておく。
●印の材料を混ぜ合わせておく。

2

フライパンを熱し、多めの油で切ったナスをよく炒める。
色が変わってしんなりしたら1で混ぜた●印の材料を入れて味を整える。

3

味が浸み込んだらお皿に盛り、おろした大根を上に乗せれば完成♪*.゜

味が薄いと思ったら大根おろしに少し醤油をかけて召し上がって下さい♡

コツ・ポイント

なすは軟らかくなるまで良~く炒めた方が
味が浸み込んで美味しいですよ♥(´艸`*)
大根おろしは多めの方がさっぱりしておススメです☆

このレシピの生い立ち

なすが大好きな私に母が良く作ってくれた料理です♡
レシピID : 552511 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/26

First tsukurepo mark
写真

簡単にできて、冷めてもスゴク美味しいですね!また作ります♪

メグマ

ありがとうございます!!初つくレポ嬉しいです(´艸`*)