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鶏むね肉または鶏もも肉をミンチ状にする
そこに生おからを入れて全体がまとまるまで混ぜ合わせる
フライパンに油をひいてこんがり焼き目がつくまで焼く
～あんかけの作り方～
醤油、酒、みりん、砂糖、水を混ぜてひと煮立ちさせる
ひと煮立ちしたらしめじを入れるしめじが煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける
わ～!!とても美味しそう!! (*´ -` )食べたい!!
柴犬cook
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