サラミときゅうりのサラダの画像

Description

保存のきく食材メインなのであと一品の時に便利です。、

材料 (2人分)

1本
1/3本
10個
オリーブオイル
少々
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    サラミは厚めの輪切りにして半円形に切る。

  2. 2

    オリーブは縦半分に、きゅうりは斜め輪切り、ベビーチーズは短辺に沿って5〜6頭分にする。

  3. 3

    1と2を器に入れて、塩、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫でサラミが柔らかくなるまで寝かせたら出来上がり。

コツ・ポイント

サラミが硬いと食べにくい(口の中で合わさらない)ので、柔らかくなるまで置きます。サラミが薄いと味が流れ出てしまうので厚めだけど柔らかくて味が残っている、状態が一番です。オリーブはグリーンでもブラックでも。

このレシピの生い立ち

サラミにきゅうりを乗せたおつまみが出る、という話を聞いて作り、もうちょいなにかもうちょいなにか、で足しながら出来上がりました。
レシピID : 5525572 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Lake☆Erie
キュウリ無しですが美味しくいただきました!
初れぽ
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花ちゃん❣️
あっさり味付けでお酒のつまみに最高です!

きゃー♪嬉しいコメントとつくれぽありがとうございます!