セロリ人参きんぴら

セロリ人参きんぴら

Description

セロリと人参を使用したきんぴらです。
作り置き)4日

材料 (2人分)

セロリ
100g
人参
80g
大1
白いりごま
大1
○酒
大1
○砂糖
大1
○醤油
大1

作り方

1

セロリは筋を鶏茎は斜め薄切り。葉は粗く刻む。
人参は細切りにする。

2

フライパンにごま油を挽、1を炒める。

3

油が回ったら、○を入れ水分がなくなるまで炒める。
最後にいりごまを加え混ぜる。

コツ・ポイント

・セロリの切り方は、見た目、人参と一緒にするため細切りでもおすすめです。
・セロリのシャキシャキ感を味わいたい方は強火でさっと炒めるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

セロリが今の時期安いので、セロリ料理をいろいろ試し中です。
和洋中、なんにでもあうセロリは結構万能野菜です
レシピID : 5525682 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/07/27

First tsukurepo mark
写真

セロリ大量消費!美味しくて作り置きもできてありがたいです。

瀬山@ワシントンDC

つくれぽ感謝です^^ 作り置きに重宝してください