アスパラの梅おかかあえ

アスパラの梅おかかあえ
梅とおかかとアスパラの組み合わせ。おいしい!

材料 (2人分)

アスパラ
1束(100g)
梅干し
1個(つぶして小さじ1)
かつおぶし
1袋3g
●醤油
小さじ1
小さじ1
●サラダ油
小さじ1

1

梅干しを細かくたたきボウルに入れ、かつおぶしと●の調味料を入れてときのばす。

2

アスパラは根元のかたいところは切り取るか皮をむく。食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯で柔らかくなるまでゆでる。

3

温かいうちに①のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。これで出来上がり~

コツ・ポイント

梅干しの塩気が強い時はおしょうゆは控え目に。ハチミツ漬けの梅干しの場合は、少し多めに入れて味を調節してください。

このレシピの生い立ち

アスパラをたくさん頂き、こんな食べ方をしてみたら美味しかったので。
レシピID : 552569 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

17/09/26

写真

すっぱうま♡いくらでも食べられるー d(≧ー≦)b

myukitty

作ってくれてありがとう〜♪美味しそうなつくれぽに感謝です♡

14/06/05

写真

茹ですぎてしまいました…マヨを使わない和え物レシピで嬉しいです☆

たぬきーまうす

作ってくれてありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です!

11/02/26

写真

アスパラの新しい味にはまりました。

こうまこたん

梅おかかで和風味もいいですよね。つくれぽありがとう♫

10/06/11

写真

残っていたきゅうりも入れてみました!梅おかかサッパリ美味しい★

ちょこ☆ちょこ

キュウリ入りでボリュームアップがいいね~れぽありがとう♪