簡単絶品・喫茶店の海老ピラフ

簡単絶品・喫茶店の海老ピラフ
誰でも簡単・美味しくできる喫茶店の海老ピラフです。今回は煎り卵とコーンをちらしました。

材料 (2人分)

ご飯
2膳分
むき海老
8尾
ベーコン(ハーフ)
4枚
ピーマン
1/2個
玉葱
1/4個
人参
5cm
マッシュルーム(缶詰)
2個
◆コンソメスープの素(1ケ)
5g
◆塩胡椒
少々
バター
10g
サラダ油
大1

作り方

1

玉葱、人参とベーコンをみじん切りにする。ピーマンとマッシュルームを薄切りにする。

2

フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、人参、玉葱、ピーマン、海老、マッシュルーム、ベーコンの順に炒める。

3

2のフライパンを強火にして、バターとご飯を入れて、ヘラなどでご飯を崩しながら2分ほど炒める。

4

3のフライパンに◆の調味料を回し入れ、1分ほど良くかき混ぜながら炒めたら出来上がり♪

5

写真

皿に盛り付けて、パセリをふってから召し上がってください。

コツ・ポイント

コンソメスープの素は顆粒状にしてから使用すること。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5526184 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/11

First tsukurepo mark
写真

コンソメがなかったけど、バターの風味で美味しく出来ました♪

ひなとあられ食堂

写真!とっても美味しそうですね♪次は是非コンソメで!