小松菜と豚バラの炒め物

小松菜と豚バラの炒め物

Description

体にいい小松菜を沢山食べて欲しいから子供達がの好きなお肉と一緒に炒めて、食べやすいようにとろみも付けました☆

材料 (3人分くらい)

豚バラ
200gくらい
小松菜
1袋
小さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
1cmほど
小さじ1
水(片栗溶く用)
大さじ1

作り方

1

写真

フライパンにごま油を入れ豚バラをサッと炒めたら3cm幅位に切った小松菜の茎の部分を先に炒めます。

2

写真

茎に火が通ったら葉の部分も入れて調味料を入れてサッと炒めて火が通ったら水溶き片栗粉まわし入れて完成です。

コツ・ポイント

お肉は炒めすぎると硬くなるのであんまりじっくり炒めなくても大丈夫です☆葉物は火の通りが早いので葉の部分と調味料を入れたらそんなに長く炒めずにサッとでᵒᵏ

このレシピの生い立ち

小松菜を子供達にも食べてもらいたいのでとろみを少しつけて食べやすいように考えました☆
レシピID : 5526539 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

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