明太マヨパスタ

明太マヨパスタ
オリーズオイルと一緒にマヨネーズを使うことでコクがあっておいしいパスタになります。明太子とマヨはパスタとも相性ばっちり!

材料 (2人分)

明太子
80g
かいわれ大根
1パック
1かけ
マヨネーズ
大さじ3
パスタ
200g
塩(パスタを茹でるとき)
適量

作り方

1

明太子は皮から卵を出す、かいわれ大根は半分の長さに切る、にんにくはみじん切り

2

写真

フライパンにマヨネーズ、オリーズオイル、にんにくを入れ、じっくりと火を通します。

3

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マヨネーズが透き通り、にんにくに火が通ったらOK!

4

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一旦火を止めて明太子をほぐしながら全体に混ぜ合わせます。

5

かいわれ大根、茹でたパスタを加えて、強火で水分を飛ばしながら全体をまぜたら完成☆

コツ・ポイント

マヨネーズを弱火でゆっくり溶かすこと!

このレシピの生い立ち

飲み屋さんのママに教えてもらったパスタを、自宅用にアレンジしました。
レシピID : 5526603 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/05/19

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