レンコンとにんじんのきんぴら

レンコンとにんじんのきんぴら
れんこんとにんじんをめんつゆと砂糖で味付けるだけの簡単料理。お弁当の一品にも最適。

材料 (4人分)

レンコン
100g(1パック)
にんじん
1本
小さじ1
金胡麻
少々
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

写真

にんじん、レンコンを切って、ごま油で炒める

2

めんつゆと砂糖を入れて、さらに炒める

3

水分がなくなったら、胡麻を振り掛ける

コツ・ポイント

レンコン、にんじんは薄く細長く切ると、炒めやすいです。

このレシピの生い立ち

あともう1品という時のメニューに、素早く、簡単な味付けでできました。
レシピID : 552670 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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