お稲荷さんの画像

Description

なぜか沢山食べちゃう

材料 (お揚げ5枚)

5枚
1.5合
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆さとう
大さじ2
☆粉だし
適量
□酢飯
お酢
大さじ5
砂糖
大さじ1.5
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    油揚げは切ってから油抜きする

  2. 2

    油揚げを絞って、調味料で汁がなくなるまでひっくり返して煮る

  3. 3

    ご飯は硬めに炊く

  4. 4

    フライパンの上で酢飯にする

  5. 5

    ご飯少なめで詰める

コツ・ポイント

濃いめが美味しい。塩はもっと控えめでいいとおもいます。
2合だとかなりギチギチです。1.5合くらいがちょうどいい。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるお稲荷さん
レシピID : 5526854 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/03/13

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