でこれーしょんけーき♪

でこれーしょんけーき♪
別立てで簡単にできるデコケーキ★ママンが作ってくれるおいしぃケーキです!

材料

卵白
M4個
M4個
小麦粉
60グラム
砂糖
60グラム
サラダ油
大さじ1

1

砂糖を一つまみ加えた卵白をきれいなボールで泡立てます。
氷水で冷やしながらある程度泡立ったら砂糖を数回に分けて加えながらひたすら混ぜる!がんばる。

2

卵白ができあがったらそのままの泡だて器で別のボールに入れた卵黄と砂糖をマヨネーズ状になるまで混ぜる。まぁこの辺は適当でも。

3

卵黄のボールにサラダオイルを加えて混ぜ、ふるった小麦粉を加えて切り混ぜる。私は振いながら入れちゃいます。

4

卵黄のボールに3分の1の卵白を加え、 ガンガン混ぜる。卵黄のボールの中身を卵白のボールに移し、サクサク切り混ぜる。サクサクね。大体混ざればオッケ♪

5

型に油分を塗るか、シートを敷くかしておこうね。生地を型に流し、170度のオーブンで35分焼く。焼きあがったらそのまましばらくオーブンに放置して冷めたら自由にデコッてね♪完成です!

コツ・ポイント

きれいな道具を使うこと。コツは、卵白をよく泡立てることと、最後に生地と卵白を混ぜる際は混ぜすぎないこと、程度です。

このレシピの生い立ち

もともとあったレシピをママンが勝手に(?)作りやすい分量と材料で作ったものです。2人暮しのママンと私でもペロッと食べれる軽くて素朴な手作り感たっぷりのけーきです★
レシピID : 552701 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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