おくらの豚肉巻き

おくらの豚肉巻き

Description

簡単にできて美味しいです。子どもにも人気のおかずです♡お弁当やおつまみにもどうぞ!

材料

豚肉うすぎり
約125g おくらの数の枚数
おくら
10本
少々
ガーリックソルト なければ味塩こしょう
適宜
醤油
少々
小麦粉
少々

作り方

1

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おくらのへた周りの固い部分を切り落とす

2

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こんな感じです

3

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おくらは2分ほど塩ゆでします

4

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茹でたら少し冷まします。
肉に小麦粉をまぶし、おくらを巻きます。巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。油少な目で!

5

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味塩こしょうや、マジックソルトで味つけます。今回はガーリックソルトで。最後に醤油をお好みで回しかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶすと、おくらから剥がれないし、焼き上がりもカリっとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

テレビでおばあちゃんが作っているのを見て、食べてみたくて自分なりに再現してみました!美味しそうだったもの!!味付けは、塩だけでも、何でも美味しいってテレビのおばあちゃんは、言ってました。
レシピID : 5527092 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/08/24

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美味しかったです。また作ります〜

のんたま0818

良かったです!ぜひぜひ!つくれぽ嬉しかったです♡ありがとう

19/06/21

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ご飯が進む美味しさでした♪

こむぎ**

♡良かったです♡つくれぽありがとうございました!

19/05/07

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うんまー!ガーリックいい感じです♪いくらでも食べれちゃう♡感謝♪

のんのんノンタロス

嬉しいです♡つくレポありがとうございました♡

19/03/23

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薄切りなくてコマ肉ですが(^^;美味しかったです!

はみころ

良かったです♡つくれぽありがとうございます:)