セロリとニンジンのスープ
ブランディ
材料
（2−3人）
セロリ
2本
ニンジン
1本
玉葱
1個
バター/オリーブオイル
大匙１
牛乳
200ｃｃ
水
200ｃｃ
塩
小匙1/2〜
作り方
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1
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鍋にバターを溶かし、玉葱を透き通るまでよく炒める。人参、セロリを加えて炒める。野菜が隠れるまで水を入れ煮る。
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2
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冷ましてミキサーにかける。鍋に戻し、牛乳を入れ温め、塩を入れて出来上がり。
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3
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サンドイッチとカフェメニューのようなれぽはオレンジデイさんから。豆乳使用で。
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4
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ご飯にかけチーズを乗せてリゾット風！
ohio2008さんより
素敵なアレンジれぽ。離乳食にもどうぞ。
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5
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生姜スライス入りで。
風邪の時にお薦めです。セロリの葉っぱも少し入れました。
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コツ・ポイント
ブイヨン、生クリーム、胡椒を入れていませんので、味が足りないと思われたら追加してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリ、人参があったので牛乳とスープにしてみました。
レシピID : 552742
公開日 : 08/04/16
更新日 : 19/08/29
このレシピを使った献立
(
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ブランディ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わぁクリスマスに作って頂いたなんて嬉しいです♪ とても美味しそうですね。 ありがとうございます。