セロリとニンジンのスープの画像

Description

話題入り感謝!セロリとニンジンを水と牛乳で煮た、優しい味のスープです。ブイヨンと生クリームは入れません。

材料 (2−3人)

2本
1個
バター/オリーブオイル
大匙1
200cc
200cc
小匙1/2〜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にバターを溶かし、玉葱を透き通るまでよく炒める。人参、セロリを加えて炒める。野菜が隠れるまで水を入れ煮る。



  2. 2

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    冷ましてミキサーにかける。鍋に戻し、牛乳を入れ温め、塩を入れて出来上がり。

  3. 3

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    サンドイッチとカフェメニューのようなれぽはオレンジデイさんから。豆乳使用で。

  4. 4

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    ご飯にかけチーズを乗せてリゾット風!
    ohio2008さんより
    素敵なアレンジれぽ。離乳食にもどうぞ。

  5. 5

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    生姜スライス入りで。
    風邪の時にお薦めです。セロリの葉っぱも少し入れました。

コツ・ポイント

ブイヨン、生クリーム、胡椒を入れていませんので、味が足りないと思われたら追加してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にセロリ、人参があったので牛乳とスープにしてみました。

レシピID : 552742 公開日 : 08/04/16 更新日 : 19/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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マリアの料理記録日誌
想像以上に、美味しかったです。また作ります。胃にも優しいし野菜もたくさん取れるので助かります。セロリの効能を上手く摂取できそう

わぁ美味しそうです♪コメントも嬉しいです。 是非また作ってくださいね! ありがとうございます。

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ちょこふみ
クリスマスに♪野菜の優しいお味でした。ごちそうさまです〜

わぁクリスマスに作って頂いたなんて嬉しいです♪ とても美味しそうですね。 ありがとうございます。

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yokon☆
ブイヨンなしで優しい味わいが楽しめますね♡葉っぱの粒々が残ってしまってます💦
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クックJW8I33☆
野菜の優しい甘さでとても美味しいです!