セロリとニンジンのスープ

セロリとニンジンのスープ
話題入り感謝!セロリとニンジンを水と牛乳で煮た、優しい味のスープです。ブイヨンと生クリームは入れません。

材料 (2−3人)

セロリ
2本
ニンジン
1本
玉葱
1個
バター/オリーブオイル
大匙1
牛乳
200cc
200cc
小匙1/2

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鍋にバターを溶かし、玉葱を透き通るまでよく炒める。
人参、セロリを加えて炒める。野菜がひたひたになるように水を入れて火が通るまで煮る。
火が通ったら冷ましてミキサーにかける。鍋に戻し、牛乳を入れて煮る。塩を入れて出来上がり。

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お好きな器に入れてどうぞ。

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サンドイッチとカフェメニューのようなれぽはオレンジデイさんから。豆乳使用で。

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ご飯にかけチーズを乗せてリゾット風!
ohio2008さんより
素敵なアレンジれぽ。離乳食にもどうぞ。

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セロリスープ検索1位どうもありがとうございます♪
2016.7

コツ・ポイント

ブイヨン、生クリーム、胡椒を入れていませんので、味が足りないと思われたら追加してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にセロリ、人参があったので牛乳とスープにしてみました。

レシピID : 552742 公開日 : 08/04/16 更新日 : 16/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (53人)

18/12/08

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人参多め、+コンソメでリピです!今回も娘の食いつき◎でした♪

料理ニガテ系女子☆

リピどうもありがとう♫栄養もあるのでお子様にも良いかも。

18/11/07

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+コンソメ、セロリの葉でリピです★娘の大好物で余りは冷凍します♡

料理ニガテ系女子☆

リピどうもありがとうござい!セロリの葉も良いですね!

18/10/25

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+コンソメ、1歳娘のお気に入りで一瞬で完食でした!リピします♡

料理ニガテ系女子☆

初めまして。とても綺麗な色!コメも嬉。是非また。どうも有難う

18/08/04

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セロリの良い香り+人参の甘み優しいお味でおいしぃ❤冷やして食^^

mari♪

冷たいのも良いですね!お口に合い嬉しいです。どうもありがとう

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