がっつり*ベーコンチーズバーガー*

がっつり*ベーコンチーズバーガー*

Description

素材の味を楽しめる、具材感たっぷりのハンバーガーです。お好みで具材を増やしても楽しめます。

材料 (2人分)

【パテ用】
合挽き肉
50g
1個
塩胡椒
各少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/2玉
【挟む具材】
ベーコン
2枚
トマト
1/2玉
レタス
手のひら2枚分
バンズ
2組
チェダーチーズ
2枚
マヨネーズ
お好み
玉ねぎ
1/4玉
【添え物】
冷凍ポテト
お好み
ケチャップ
お好み

作り方

1

パテ→合挽き肉、卵、塩胡椒、玉ねぎみじん切り(レンジで600W2分)を混ぜ合わせて丸く薄く成形後、フライパンで焼きます。

2

ベーコン→焼き色が付くまで焼きます。
オニオンソテー→輪切りor薄切りにしたものを軽く焼き色が付くまで炒めます。

3

トマト→ヘタがある方を横に向けて、カットしていくときれいな輪切りになります。
レタス→一口大にちぎっておきます。

4

バンズ→挟む直前にフライパンで軽く焼き色が付く程度に温めます。

5

①で焼いておいたパテの上に、チェダーチーズを乗せ、程よくとろけるまでレンジorフライパンで温めます。

6

挟む順番→バンズ→チーズonパテ→ベーコン→オニオンソテー→トマト→レタス→マヨ→バンズです。
*中心に竹串刺してもok

7

冷凍ポテトを油で炒め、ケチャップを添えて出来上がりです!
*お好みでケチャップをパテに塗っても美味しいです。

8

写真

ハンバーガー屋さん風に盛り付けてみました。食べる時に組み合わせるスタイルです。
ドリンクはレモンジンジャーソーダです。

コツ・ポイント

パテは豚肉ではなく、牛肉が入っていた方がハンバーガーらしいお肉の味わいになります。
また、お好みでマスタードを塗っても美味しそうです。
好きなものを挟みましょう。
そして、出来たてをいただきましょう。
写真を撮っていたら冷めてしまいました笑

このレシピの生い立ち

家でハンバーガーを作りたいと思い、好きなものを挟みました。覚え書き用です。
レシピID : 5527596 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/03/10

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