簡単☆豚ロース巻き巻き

簡単☆豚ロース巻き巻き
見た目もキレイ&カワイイ♪電子レンジでチンなので超楽チン&簡単♪お弁当にもピッタリ!

材料

豚ロース薄切り
8枚(2枚重ねるので4個できます)
大葉
12枚
人参
1/4
いんげん
4本
☆醤油
1/2カップ
☆お酒
大1
☆しょうがのすりおろし
小1

1

脂身が気になる方は、余計な脂身をそぎ落とします。いんげんを半分、大葉を縦に半分に切ります。人参を小さめの拍子木切りにします。

2

豚ロースは、2枚の1/3を重ねます。半分に切った大葉を3枚乗せ強めに巻きます。人参といんげんは互い違いになるように置き、強めに巻きます。

3

☆調味料を耐熱容器に入れ、巻いたお肉も入れる。冷蔵庫で1時間ほど寝かす

4

1時間ほど漬けたら、容器にラップをして電子レンジ500Wで4~5分加熱する。

5

斜めに半分に切り、お皿に盛り付けして出来上がり。

コツ・ポイント

中身を、好きな具材に変えてもいいと思います。
具材は熱が通りやすい大きさに切ったほうがいいです。
加熱後は熱いので、切る時に気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれました。
レシピID : 552771 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

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