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すべての野菜を粗めのみじん切りサイズに刻む
フライパンに油を熱し、１の野菜がしんなりするまで炒める。中火
肉を入れて、色が変わるまで炒めたらカレー粉を入れ、香りが出るまで軽く炒める。
☆の調味料を加え、戻し汁を少しずつ加え水分を飛ばしながら五分くらい炒めて完成。弱火。最後は味を見て塩で、調整してね。
よーこのキッチン
