酢豚にパプリカ!

酢豚にパプリカ!
片栗粉不要でとろみかつきます!!!ピーマンより甘味があっておいしいパプリカを、酢豚に入れてみました。色も綺麗でフルーティーな味わいです。

材料 (3人分)

豚肉
200グラム
パプリカ
黄色半分 赤半分
たけのこ
80グラム
玉ねぎ
1個
●酢
大さじ1半
●中華の素
小さじ1
●塩・コショウ
少々
●ケチャップ
大さじ2~3
小麦粉
大さじ3

1

食べやすい大きさに切った豚肉に小麦粉をまぶします。

2

フライパンでかりっと焼きます。

3

別のフライパンに油をひき、玉ねぎ、パプリカ、たけのこの順番で炒め、●であじつけをします。

4

最後に、2を混ぜ合わせ、豚肉にまぶした小麦粉でとろみがついてきたらできあがりです。

コツ・ポイント

片栗粉と水であんを作る必要はありません。
豚肉にまぶした小麦粉で十分とろみがつきます。

ブロック肉がない場合薄切りの豚肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

パプリカでフルーティな酢豚ができました。
冷蔵庫のお掃除料理です。
レシピID : 552784 公開日 : 08/04/16 更新日 : 09/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」