ほっこり♪カブとベーコンのスキムミルク煮
作り方
コツ・ポイント
カブって、歯応えがあっても美味しいし、とろとろでも美味しいですね。だから、お好みで加熱しましょう。
とくにコツはありません。塩コショウはなくてもいいかも。
とくにコツはありません。塩コショウはなくてもいいかも。
このレシピの生い立ち
童話にあるような、大きなカブをいただきました。何にしようか考えましたが、そのまま蒸すには大きすぎるので、スープ煮にしようと考え、あたたかくなるように、ミルクで煮てみました。
じつは、最後に溶けるチーズを振りかけたら、これがまたいけます。
じつは、最後に溶けるチーズを振りかけたら、これがまたいけます。