白菜のミルフィーユ カルボナーラソース

白菜を洗い、水切りして豚肉と交互に重ねます。味付けをしてもいいですがなしでソースに味付けしても良い。

白菜が少し浮いていても大丈夫。しっかりラップで固定して崩れないように。周り4箇所は空気の抜け目を作ります。

レンジで3分して様子を見てラップを張りをしっかりして更に2分します。

クリームチーズを室温に柔らかくしホイップクリームを入れて、一緒に泡立て卵黄、塩胡椒、オレガノ、ガーリックで味付けします。

ミルフィーユに回しかけます。

ソースをスパゲッティにあわせてミルフィーユスパもボリュームあります。