簡単☆白だし入り親子丼

簡単☆白だし入り親子丼
また食べたい親子丼☆

材料

鶏ささみ
5本
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
ネギ
1本
大さじ1
○水
400㏄
30㏄
30㏄
3個

作り方

1

ささみの筋をとって、包丁の裏で軽く裏表を叩く。1センチ角に切る。塩コショウ、砂糖、酒をまぶして10分馴染ませる。

2

玉葱をスライスし、葱は斜めに薄く切る。

3

大きめのフライパンに油をしき、温まったら玉葱とネギを入れて軽く塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れてしんなりするまで炒める。

4

鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。水、だし醤油、白だしを入れて煮る。

5

味が馴染んだら、卵をといて半分を回しいれる。少し固まったら残りを入れて火を止めて、余熱で火を入れる。完成☆

コツ・ポイント

鶏肉は味を馴染ませた方が美味しいかも☆

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるけど、なかなか好みの味がない!!作っちゃえ!と作ってみました(*^^*)
レシピID : 5528533 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/19

First tsukurepo mark
写真

美味しい

クックZ8J4H4☆

つくれぽありがとうございます!また作ってみてください♪