九州の味うまかっちゃん

九州の味うまかっちゃん

Description

チャーシューと見間違うほど豚骨スープと菊芋は意外とマッチするようです。

材料 (1人分)

うまかっちゃん
1袋
菊芋チップス
5~6枚
少々

作り方

1

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菊芋チップスをお湯で戻しておきます。

2

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うまかっちゃん(インスタントラーメン)を作ります。

3

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麺をほぐした後、戻した菊芋チップスを入れます。

4

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菊芋うまかっちゃんの出来上がりです。

コツ・ポイント

菊芋チップスをお湯で戻しておくと、豚骨スープがなじみやすくなります。
ナマ菊芋よりチップスの方がしなやかになり、麺と豚骨スープに絡みやすいですよ。

このレシピの生い立ち

九州で一番人気のうまかっちゃんに菊芋チップスをトッピングしてみたら、うますぎなので掲載しました。
菊芋チップスに豚骨スープがなじんでチャーシューに引けを取らないようです。
レシピID : 5528535 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/27

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