万能味噌だれ 肉味噌

万能味噌だれ 肉味噌

Description

万能味噌だれは 辛さ3種類あり お好みでどうぞ。
今回は、中辛にしました。

材料

とりひき肉
2パック
豚ひひき肉
1パック
1片
ネギ
2本
大さじ2
少々
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

1

写真

肉味噌のレシピは、別にあります。

2

生姜とネギを粗みじん切りにし
ひき肉とごま油と塩をテフロン加工の鍋に入れ 混ぜ 火にかけます。

3

木ベラやフライ返しを両手に持ち 上から叩くように切るように混ぜます。

4

写真

味噌と醤油で味付けし お好みで 料亭やまさ 万能味噌だれをかけます。

コツ・ポイント

小皿に取り分けて お好みの辛さをお選び下さい。お子様は かけずに辛味の無い味を召し上がれます。

このレシピの生い立ち

レタスで巻くと丁度よい辛さになります。
レシピID : 5528616 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

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