型抜きなしで可愛い♡卵なしジャムクッキー

型抜きなしで可愛い♡卵なしジャムクッキー

Description

可愛い見た目のジャムクッキー!型がなくても可愛らしく作れます♡

材料 (約30枚分)

薄力粉
125g
バター
50g
砂糖
30g~
牛乳
小さじ1~適量
ブルーベリージャム
適量

作り方

1

バターをレンジで20秒程、様子を見ながら溶かす。

完全に溶けきらなくても大丈夫です。

2

溶かしたバターに砂糖を加えよく混ぜる。

3

薄力粉を加えゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、水分量を見ながら牛乳を足して生地をまとめる。

4

写真

生地を適量取り、コロコロ丸めたらクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。

5

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丸めた生地を2~3ミリの薄さになるように潰し、生地の真ん中を窪ませる。

6

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生地を全て潰し終えたら窪みにジャムを乗せる。

7

予め170℃に余熱しておいたオーブンで20分程焼く。

8

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焼き上がったら冷まして完成!

コツ・ポイント

今回は丸めましたが、アイスボックスクッキーにしても◎その場合は生地をラップで棒状にして冷凍庫へ。冷えたら生地を切り鉄板に並べ、生地の中心を窪ませてジャムを(^^)ジャムがあるので砂糖はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ジャムが余っていたので(^^)ジャムはイチゴでもマーマレードでもお好きなものをどうぞ♡生地にもラズベリーなどお好きなパウダーを混ぜ込めば風味も変わり、色もついて可愛いです♡
レシピID : 5528794 公開日 : 19/02/26 更新日 : 20/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/04

First tsukurepo mark
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美味しくできました!牛乳が多かったのか、懐かしい、優しさ味です。

クックE0ZPE3☆