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おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ

おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズの画像

Description

知り合いの鉄板焼きの店主に教えて頂きました♪ ビールに合います！このコンビを嫌いな人はいない？！

材料 （2人分）

豚バラ肉
100ｇ
ナス
１本
トマト
１個
とろけるチーズ
２枚
ウスターソース
大さじ２
塩・こしょう
少々
しょうゆ
大さじ１
サラダ油
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は一口大に切る。
    ナスは斜めに1cm～1.5cm程の大きさに切って塩水に放ちアクを抜く。
    トマトは大き目の乱切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、豚肉、ナスを炒める。
    ナスがしんなりしたらトマトを投入し、塩こしょう、しょうゆ、ウスターソースで味付けをする。
    お皿の大きさ程度にフライパンの中央に具材を寄せ、チーズを上にのせてフタをのせ弱火でチーズを溶かす。

  3. 3

    お皿に移してアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは簡単すぎてありません（＾◇＾）
お好みでタバスコを振りかけても美味しいです♪
男性にも女性にもウケる一品です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

知り合いの料理人から教えて頂きました(^o^)丿
少しアレンジしてより簡単にしてみました。
レシピID : 552887 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (49人)
2021年6月22日
写真
dada_kana★
ニンニクをプラスしました。ホントおつまみにピッタリ☆
#おつまみにも #夏野菜で
2020年10月17日
写真
あっこ姉
残り野菜美味しく消費できました🎵簡単にできちゃうのもいいですね〜
#なすであと一品 #時短でもしっかり食べれる
2016年6月1日
写真
クックMS3SQ4☆
おいしかったです。りぴしまーす。

つくれぽありがとう(๑>◡<๑)

2016年4月1日
写真
バルサミコミコ
COOKPAD使い始めの4、5年前からリピしてます☆美味しい！

あ！そうなんですね！感謝感激(о´∀`о)

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ポポ吉とさえ吉
おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ
by ポポ吉とさえ吉