シンプルがごちそう　ほうれん草鍋

ほうれん草を桶などに水をため、よく洗い砂を落とす。茎と葉はちぎって分ける。

根の赤い部分は甘いので残し、縦に包丁を入れて食べやすくする。1本ずつ分け、残っている土や砂があれば取り除く。

豆腐は洗って水を切る。豚ロースは皿に盛り付ける。

順次、ほうれん草と豚ロースを入れて煮えばなを頂く。豆腐はスプーンなどで荒くすくって入れる。

１回で食べる分だけ入れて、無くなったらまた次を入れて。

シメはおじやで。ご飯を入れて煮たら卵でとじます。今回はダイエットで出来ず、写真がありません。