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玉ねぎはスライス、絹さやは洗ってスジ取り、卵は溶いておく。
鍋に薄く油をひいて（分量外）、たまねぎを中火で炒める。透き通ったら絹さやも入れて炒める。
２の鍋に水を入れ蓋をし、2～３分煮たら砂糖とめんつゆを加えひと煮立ち。溶き卵を加えて蓋をし、お好みの卵の固さまで火を通したらできあがり♪
2009.5.16 話題入り。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。
緑と黄色がとても綺麗ですね！自家製でありがとうございます。
きぬさやおいしいですよね。ぜひまた作ってみてください☆
定番だなんて嬉しすぎ（涙）！我が家の子供たちは苦手なの～ｗ
自家製お野菜羨ましいです＾＾簡単レシピでお恥ずかしいｗ
菜乃果
菜乃果
