一口桜寿司♡

※薄切りにした紅くるりを食品用ポリ袋に入れ、Aコープのらっきょう酢を入れる。(真空状態にして全体に酢が回る量)

炊飯時に、通常の水加減の2割分を赤い漬け液に変更。ご飯が炊けたらボールに移しよく冷ます。鮭フレークや菜花の漬物を混ぜる。

水分を拭き取ったダイコンを半月型に切る。重ねてずらし、一口大にしたご飯を巻く。